健康养生，为何吃豆腐最好配海带的饮食常识，一起来了解一下吧！

豆腐以及其他大豆制品，营养丰富，是补充优质蛋白质、亚油酸、卵磷脂、维生素B维生素E钙、铁的良好食物。

豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏。

所以经常吃豆腐者，应该适当增加碘的摄人，一般来说，只要坚持吃碘盐就可以了。当然，海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，也是十分合理的。

以上内容是365生活百科网为您分享，为何吃豆腐最好配海带，关注日常生活中的健康养生。（文章内容仅供健康养生科普使用，不能作为诊断及医疗的依据，请谨慎参阅）