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李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7~8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。李子果实饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。
《滇南本草》中载:“不可多食,损伤脾胃。”《随息居饮食谱》也有“多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之”的记载。由于李子性温,过食可能会引起人体脑涨虚热,如心烦发热、潮热多汗等症状。食用李子后也不宜多饮水,否则易引起腹泻。味甘涩或入水漂浮的李子有毒,不可食用。食李子尤其要切记不可与雀肉、蜂蜜同食,否则可损人五脏,严重者可致人死亡。所以,民间“李子树下埋死人”这一说法是有一定的道理的。
虽说李子多吃伤人,但这并不代表它没有营养。李子含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。李子还有清肝养肝、清湿热等作用。但是,李子还是少吃为好,一天1~2枚为宜。
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