健康知识科普，365生活百科网小编分享，用硫黄熏蒸馒头，为什么是不健康的。一起来了解一下吧！

硫黄有毒性，大家都知道这个常识，在家自己做饭时，基本没有人会用硫黄来蒸馒头。但是许多从外面买回来的馒头看起来又白又软，让人食欲大振殊不知这可能是用硫黄熏蒸出来的“毒馒头”。

硫黄蒸气会破坏淀粉中的维生素成分，进入人体后会影响对钙的吸收。另外，硫黄中的硫与空气在加热条件下反应，可以产生二氧化硫，遇水会生成亚硫酸，这种物质对于胃有强刺激作用，能破坏胃壁及黏膜组织，对消化系统有极大威胁。

温馨提示：

购买馒头时要注意辨别，用硫黄熏蒸过的馒头又大又白，但近闻的话可以嗅到一股刺鼻的气味。

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