健康小贴士，365生活百科网小编分享，冠心病患者为什么不能吃菜籽油。一起来了解一下吧！

冠心病患者要注意少吃菜籽油。研究表明，菜籽油相比动物油来说，其中含有的芥酸量很高，在成分上，这种芥酸中碳的比重比脂肪酸中碳的比重要高，因此在被人体吸收时所需的分解酶就会更多。如果过多摄入这种芥酸，就会加重心血管的负担，对于冠心病患者来说，容易加重病情，导致心血管壁增厚及心肌脂肪沉积的恶性结果。

温馨提示：

日常生活中，冠心病患者宜以动物油代替菜籽油。

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