健康小贴士，365生活百科网小编分享，肝炎患者为什么不能吃蛋黄。一起来了解一下吧！

蛋黄是鸡蛋中营养成分最高的部分，脂肪和胆固醇含量很高，所以对于肝炎患者来说，蛋黄也不是一种适宜的食物。

因为胆固醇和脂肪进入人体后，都要经过肝脏的代谢处理。而肝炎患者的肝功能本来就不健全，如果再摄入大量的胆固醇和蛋白质，就会加重肝脏的负担，使病情加重，不利于肝脏功能的恢复。

以上内容是365生活百科网为您分享的，健康小贴士，肝炎患者不宜吃蛋黄。