健康养生水果，菠萝水果小常识。菠萝止渴解烦，醒酒益气。菠萝以其独特的果形，鲜丽的色泽和清芳的香味诱人食欲，更以它丰富的营养和对人体的功益博得人们的喜爱。

菠萝别名：

凤梨、露兜子、黄梨、波罗蜜等。

菠萝品种：

全世界的菠萝品种约有70种，中国有20多种。

菠萝原植物：

菠萝为凤梨科植物菠萝的果实。“一个凤梨香满屋”，这是别的水果难以比拟的。其外形奇特，是由100多朵小花组合而成的聚合果，小花发育成小果，小果扁平，互相紧靠排列像鱼披甲，因而有“菠萝结果披鱼鳞”的佳句。

菠萝食用方法：

由于菠萝中含有对口腔黏膜有刺激作用的苷类物质，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出苷类，然后再吃。某些人会对菠萝过敏，因此有些西医会奉劝气管或支气管敏感的病人戒食菠萝。如果吃菠萝后感到喉部不适，就是过敏症状，应立即停止进食，并喝一杯淡盐水稀释致敏成分。选购菠萝，应以果形饱满硕大，果身挺拔，果皮老结，颜色橙黄艳丽，味清香者为最佳。

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