健康科普小知识，365生活百科网小编分享，腌制过的食品一定不可以经常的吃，一起来了解一下吧！

腌制食物味道香辛，的确具有开胃的功效。但是，腌制食品由于经过长时间的腌制保存，其中的营养物质大部分被破坏，尤其是腌制的蔬菜，其中的维生素成分几乎丧失殆尽。而且，腌制食物相比其他食物也含有较多的有害物质，不宜多吃。

首先,腌制食品里含有大量的盐分。有机体的运转虽然离不开盐分，但高盐饮食会增加患胃癌的危险，世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应在6克以下。可是，如果嗜食腌制食物，盐分的摄入量势必远远高于这个数字。

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