健康生活小常识，365生活百科网小编分享，为什么不可以空腹吃西红柿。一起来了解一下吧！

西红柿中含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，如果空腹时吃，这些物质很容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物，形成胃结石。胃结石会堵塞胃的出口，使胃内的压力升高，引起胃扩张而使人感到胃胀痛。

因此，不宜在饭前吃西红柿。西红柿宜在饭后吃，此时胃酸已经与食物充分混合，大大降低了胃酸的浓度，不易形成胃结石。

以上是365生活百科网为您分享的，健康生活小常识，不能空腹吃西红柿的原因。